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糖醋排骨的做法步骤详细

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
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主料:

排骨(250克)、料酒(1汤匙)、酱油(2汤匙)、白糖(3汤匙)、陈醋(4汤匙)、水(适量)、生姜(5片)、大蒜(2粒)、食用油(少许)、葱花(适量)

做法步骤:

1、排骨洗净,凉水下锅,慢慢煮出血水和肉沫子。

2、然后捞起排骨,装盘待用。

3、准备好酱油、料酒、白醋、白糖,1勺料酒+2勺酱油癫痫发作是什么症状+3勺白糖+4勺白醋,搅拌均匀。

4、姜切五片,蒜敲碎,热油炒一炒。

5、然后下排骨翻炒一遍。

6、加入调味酱,适量的水(没过排骨即可)。

7、大火煮开。

8、煮开后转中火,盖上焖锅。(大概30分钟左右)。

9、等焖的差不多,大火收汁,翻炒。

10、装盘,撒上葱花,色香味俱全的糖醋排骨就新鲜出炉啦。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液治疗癫痫的比较新方式等功效;可与红薯、紫菜、山楂搭配;与百合、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与河南治疗癫痫病专业医院番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

陈醋的热量(卡路里)56千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与安徽治癫痫病的大医院肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、玉米面、莴笋搭配;与蜂蜜、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

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