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香炸猪排简单易学的做法

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

主料:

大排(适量)、鸡蛋(1个)、面包糠(适量)、生粉(适量)

辅料:

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盐(适量)、鸡精(适量)、黑胡椒粉(适量)

做法步骤:

1、大排洗干净后用干净毛巾抹干水分,用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍;

2、用手将少许盐,鸡精,黑胡椒粉轻轻均小儿癫痫大发作症状有哪些匀的涂抹在大排的两侧,腌10分钟;

3、鸡蛋放入碗中打散;面包糠及生粉放入大盘中备用;

4、取一块猪排先均匀的沾上生粉(拍除掉多余的粉),再裹层蛋液,最后放入面包糠中均匀沾满(注意用手压一下粘牢面包糠);
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5、锅中放适量油烧至6成热,放入大排中小火炸至金黄焦脆捞出即可。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效北京哪家儿童医院看癫痫好;可与明虾、紫菜、青椒搭配;与红薯、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量(卡路里)317千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解食品被炸焦的时间、促进肠胃蠕动、促进排便等功效;

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