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男人养胃补肾食谱:泥鳅炖鸡蛋—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-10-13
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  泥鳅味道鲜美,食性平和,阴虚、阳虚体质者食之,均有滋补作用;鸡蛋则是人人皆知的营养丰富的食品。两者“强强联手”,一道“泥鳅炖鸡蛋”便是养胃补肾的食疗佳品。把泥鳅养在清水里,在水里上海查癫痫去哪个医院比较好滴几滴生菜油,让泥鳅吐尽肚子中的泥沙。再把攒下的几个鸡蛋蒸成嫩嫩的鸡蛋羹,把蛋羹轻轻地推到锅里的冷水中。再将泥鳅放到锅中,猛火烧开,开锅后放一小勺菜油,洒点米酒,再小火慢熬。待泥鳅煮得裂开了四川专治癫痫的医院在哪肚子,放点剁辣椒、姜丝、葱花,一道美味的泥鳅炖鸡蛋便做好了。盛到碗里,金黄的蛋花、褐色的泥鳅、红辣椒、绿葱花,浓浓的汤鲜香扑鼻,趁热吃几口,种鲜美与醇香,套用一句广告词:一味入口,终生难忘。治癫痫药的副作用如果想做这道菜,请注意几点:一是泥鳅一定要吐尽肚中泥沙,并活着放入锅里炖,不将泥鳅剖开后再下锅。二是鸡蛋要蒸成嫩嫩的鸡蛋羹,先放到冷水中,再放泥鳅,泥鳅把鸡蛋羹搅成蛋花,吃起来口感嫩滑。三是癫痫病发病怎么治疗剁辣椒、姜丝、葱花等配料不少,可去掉泥鳅的腥味,起锅时放点芝麻油口感更佳。四是要先大火烧开,开锅后放一小勺菜油,小火慢熬。只要您如制作,就能吃到既滋补身体又美味的佳品了!

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