您的当前位置:主页 > 四季养生 > 正文

土豆萝卜也能吃得营养 蔬菜

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-11-22
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

  清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅介绍,绿叶蔬菜提供的主要是维生素、矿物质、膳食纤维。而土豆、各种萝卜、洋葱、白菜等易储存的蔬菜、适量水果,完全能满足人体需要。

  土豆比西红柿更多VC

西安有哪家冶疗癫痫的好医院

  王玉梅表示,土豆既可作为蔬菜也可作为粮食食用,有“地下苹果”之称。土豆赖氨酸含量高,吸收利用比谷类蛋白质好。土豆含有的脂肪只有 0.2% 左右,是所有充饥食物无法比拟的。土豆中所含的维生素 C 超过了多种蔬菜(如西红柿、黄瓜、蒜苗、茄子、豆芽、豆角癫痫如何进行检查、芹菜等),且被淀粉包裹不易被破坏。土豆还含有丰富的钾盐。不过,糖尿病患者食用土豆要减少主食的摄入。

  冬吃萝卜可抗病

  王玉梅介绍,白萝卜是低能量食品,含较多的膳食纤维、碳水化合物,含有治癫痫的药那种好使维生素和钙、锌等,有利于控制体重、增强抵抗力。常吃萝卜可降低血脂、软化血管,预防冠心病动脉硬化等疾病。中医还认为萝卜有消积滞、化痰热、下气、解毒的功效。

  洋葱调节免疫力

  洋葱碳水化合物小儿癫痫吃什么不容易发作含量较高,还含有水溶性维生素及钙、磷、铁等。硒的含量也较高,能清除体内的自由基,抗衰老。

  洋葱中的大蒜素有杀菌、降血脂及预防冠心病和动脉硬化作用。洋葱中的植物化学物质有抗氧化、调节人体免疫力、抑制肿瘤、降低胆固醇的作用。

关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

刀豆菜谱网(yscp.tjdah.com)告诉您:身体是革命的本钱 健康生活 爱护自己

声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。