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一碗快意十足的消夏美食——韩式水果凉面

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材料:苹果1个、水梨1个、火龙果1个、黄瓜1根、熟鸡蛋1个、韩国冷面400克

调料:大料2个、姜、蒜、生抽、醋、盐、糖

做法:1、苹果、水梨、火龙果切片,黄瓜切丝,熟鸡蛋去,切开

2、锅中加清水,放入大料、姜片、蒜片,煮5分钟

3、依据自己喜欢的酸糖度,调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开,然后过滤掉调料,将汤汁倒入大碗

中,若是喜欢凉一些的冷面,可以把汤放入冰箱中冷藏

4、锅中加水,水开后下韩国冷面煮熟,捞出后过以下凉开水,然后冷面、汤汁、水果、黄瓜,鸡蛋

放入碗中即可食用

厨房小语:若是不怕凉的话,可以把汤汁放入冰箱冷藏后,再放入煮好的面条

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