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【秋天的蒲公英还能吃吗?】如何吃怎么吃

蒲公英花在日常生活中有很多主要用途,大家常常会用蒲公英花来泡水喝,喝蒲公英茶能够清热去火这些,需要提示大伙儿留意,这些出現阴虚火旺的人,也有肠胃较为孱弱的群体,平常最好是都不必吃蒲公英花,不然会造成一些副作用,例如会造成恶心干呕等病症,那麼秋季的蒲公英花是不是还能够吃呢? 北京军海癫痫病医院

秋季的蒲公英花还能吃吗?

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁,中国各省均有遍布,入药用价值其狼把草。春夏季花初开落收集,清洗晾干预留。那麼秋季的蒲公英花能吃吗?

有权威专家觉得,从中医基础理论上讲,作为医治清热去火的蒲公英花,应该是秋天长果子的药力最好。一般秋天的蒲公英花正好刚长出一茬,江苏癫痫病的医院有什么服用的口味和当药实际效果为全年度最好是。新鮮的婆婆丁备受大伙儿的钟爱,但是盛开以后,就不可以吃完。

蒲公英花小山坡草坪、马路边、原野、河滩地上,经常可以看到。它的根是锥体状的,表层是深褐色的,发皱,叶边沿有时候具波浪状齿或掌状深裂,尖部渐狭成叶茎,叶茎及主脉常带红紫色,花葶上端暗紫色,密被蛛絮状乳白色长软毛;头状花序,总苞钟状,瘦果褐黑色,长冠毛乳白色,百果期4—10月。

蒲公英花植物细胞中带有蒲公英花醇、蒲公英花素、胆碱、柠檬酸、菊糖等多种多样身心健康营养元素,有有利排尿、缓泻、退黄疸、利胆等作用。蒲公英花另外带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、营养元素及维他命等,有丰富多彩的营养成分,可直接生吃、炒食、熬汤青少年羊癫疯能治好吗,是食药同源兼有的绿色植物。

蒲公英的花、叶、根都能用。鲜蒲公英花能够採摘后清洗,剁碎,装罐,少天赋加点盐,多天赋加点醋,每一次服用时取下一些。干蒲公英能用来熬水代茶饮用。

强烈推荐蒲公英花的几类食用方法

1、蒲公英花拌苋菜

把蒲公英花、苋菜清洗去根绰水后,加少量盐、醋、姜、白砂糖翻拌就可以。满嘴芳香脆爽中有稍微的苦涩味,不但口味与众不同、美味可口,也有预防流感、腹泻的功效。

2、凉拌蒲公英

清洗的蒲公英花绰水后,凉水洗澡,佐以油辣子、鸡精、盐、芝麻油陕西看癫痫病比较好医院在哪、醋、蒜末等,便是一款脆响可口的蒜末蒲公英花。饭桌上摆那样一盘颜色翠绿色,美味可口的菜式,一定会让亲人食欲大好的。自然还可以依据自身喜爱的口感添加别的佐料,制成别的口味的凉拌蒲公英。

3、蒲公英花粥

把蒲公英和梗米按1:3的占比备好,清洗的蒲公英花(能带根)切割成三厘米上下的段;梗米炖烂后放进切完的蒲公英花,再煮三分钟就可以。制成的蒲公英花粥颜色翠绿色,味道诱惑,虽然有稍微的苦涩味,但难掩蒲公英和梗米混和的香味,吃起來香嫩软糯,不但能够考虑味觉的规定,并且有清热去火,消肿消结的作用。常吃能提高抗病性预防疾病工作能力,盈润皮肤,黑发,壮骨筋。

4、蒲公英花炖骨头

猪排骨清洗略煮,四川正规癫痫医院哪家好鱼缸换水,温度六成热当下猪排骨火灾烧开,加调味品文火煮烂。最终放进清洗切条的中药蒲公英,煮三分钟起锅。菜肴绿红两色、颜色诱惑,味儿也是独树一帜。

5、蒜茸蒲公英花

蒲公英花500克,蒜茸适当。制做:将蒲公英花去杂清洗,入开水锅焯一下,捞起来放进冷水中清洗,挤干水份,剁碎放盘里,撒上蒜茸、色拉油、食盐、鸡精,拌均即成。

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