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夹心白巧克力的家常做法夹心白巧克力的做法零食

白色情人节是2月14号西方情人节一个延续,鲜花和巧克力在这天相当的火热。小时候我就很有节日的观念,觉得一年中有许许多多值得纪念庆祝的日子是件非常充实且快乐的事情,自打学了烘焙以后,这些值得庆祝的日子对我来说则更加珍贵,因为有了可以动手制作点心的理由。我一直觉得没有什么比亲手制作的点心更具心意的,为心仪人全心全意的制作某款点心,哪儿怕它不够精致完美,只要能让对方感受到你的心意,那份口感一定是世界上最幸福的体会。所以在这天,亲手为心仪人做份巧克力吧,那将是两个河南什么医院治疗癫痫好人最甜蜜幸福的记忆。北京军海癫痫病医院

亲手打造甜蜜的幸福——夹心白巧克力的家常做法

材料:

白巧克力300克、黑巧克力65克、淡奶油36m1、黄油1克、橙酒1勺、蔓越莓干20克

夹心白巧克力的做法

1黑巧克力切碎,倒入煮沸的淡奶油混合至融婴儿得了癫痫严重吗解。加入软化黄油拌匀。

2加入橙酒混合均匀。

3蔓越莓切碎倒入混合均匀。稍晾凉后倒入裱花袋中备用。

4调温白巧克力,垫热水加热至于45℃、冰水降温26℃、再次升温至28℃后使用。将调温好的巧克力倒入模具,倒扣出多余的白巧,冷藏5分钟凝固。

5挤入内馅。

6倒入剩余的白巧克力轻震几下,用刮刀河南医院癫痫哪家好抹平,冷藏10分钟脱模即可。

美食小贴士

调温正确的巧克力表面富有光泽,口感细腻,容易凝固好脱模。如果暂时无法掌握调温技巧,可以食用无需调温的白巧。

健康饮食网小提示 儿童癫痫病的早期症状>:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯

:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢

关键词:

巧克力可能是每个人都喜欢的食品。可可豆、砂糖、牛奶等原料制成,是高糖、高脂肪的高热量食品。确实,巧克力的热量之高是其他食品中少见的,...

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